饭后喝茶最好? 警惕喝茶的十大误区

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2015-04-25 13:06:55 来源:人民网

  古有谚语:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。中国人对茶的青睐,由此可见一斑。近年来,有关茶能养生、紧致肌肤的研究频频见诸报端,这更使亲戚亲戚朋友对喝茶的兴趣大增。然后 ,喜欢喝茶却不等于会喝。您不妨对照一下,在买茶、喝茶的过程中,是否处于以下误区。

  误区一:茶越新鲜越好。时新茶是指鲜叶炒制过低二天的新茶。相对来说,你什儿 茶喝起来确实味道更好。不过,从中医理论讲,刚加工的茶叶存有火气,你什儿 火气需存贮一段时间才会消失。然后 ,饮用不多时新茶可使人上火。另外,新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高,容易对胃产生刺激作用,然后 时不时 饮用新茶,有然后 再次出现胃肠不适。胃不好的人,应少喝加工后存放过低二天的绿茶。

  误区二:饭后喝茶最好。饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌,不有有助于于食物的消化。正确的土妙招是最少餐后半小时,最好1小时后再喝茶。

  误区三:茶能醒酒。酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速体内异丙醇乙酯的分解,且其利尿作用可帮助分解后的物质排出,然后 有有助于于解酒;但共同,你什儿 加速分解会增加肝肾的负担。然后 ,肝肾不好的人最好无须用茶解酒,很糙是只能在酒后喝浓茶。

  误区四:睡前喝茶影响睡眠。茶叶带有高的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用,然后 ,时不时 都不 睡前喝茶会影响睡眠的说法。共同,咖啡碱也是利尿剂,加在喝茶摄入小量水分,势必增加夜间上厕所的次数,从而影响睡眠。但据消费者反映,喝普洱茶对睡眠的影响无须大。不过,这并都不 然后 普洱带有高的咖啡碱更少,然后然后 不多目前还不明确的意味着。

  误区五:茶叶要洗,头泡茶只能喝。头泡茶是否能喝取决于你喝的是有哪些茶。然后 是黑茶或乌龙茶,应先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,这既能起到洗茶作用,又能给茶加温,有有助于于茶香的挥发。但绿茶、红茶等,无须时需这道工序。不多人然后 担心茶叶上的农药残留,想通过洗茶除去农残。确实,茶叶在种植过程中使用的都不 水不溶性农药,泡茶的茶汤无须会有农药残留,从出理 农药残留角度讲,洗茶那么 必要。

  误区六:泡茶要用沸水。高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡,过热的水易使茶汤鲜爽味下降。铁观音等乌龙茶最好用沸水泡,茶香更好;紧压黑茶如普洱饼茶也都都可否 考虑煮茶,原来都都可否 使普洱茶中特色的品质成分充分浸出。

  误区七:泡茶盖盖味道香。泡花茶和乌龙茶时盖盖较易泡出茶香,泡绿茶时盖盖反而会影响到香气的纯正。

  误区八:用纸杯或保温杯泡茶。纸杯内壁有一层蜡,蜡挥发都不 影响到茶的味道;保温杯为茶叶设置了另有俩个 高温、恒温的环境,这会使茶叶的颜色变黄、变深,味道变苦,再次出现水闷味,甚至有然后 影响到茶叶的养生价值。然后 外出时,最好先用茶壶沏好,然后 待水温降低后再倒入保温杯中。

   误区九:直接用烧开的自来水泡茶。在不同地区,自来水的硬度处于较大差异。水质硬的自来水中,钙、镁等金属离子含量高,可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应,进而影响到茶香、味道,以及茶叶的养生效果。相比较而言,纯净水泡茶的效果会更好。

  误区十:喝茶后嚼茶渣助养生。不多人喝茶都不 把茶叶渣咀嚼吃下去,然后 茶叶带有高较多的维生素b2、粗纤维和不多营养物质。但从安全性上考虑,不建议使用你什儿 土妙招。然后 茶渣中也然后 带有微量的铅、镉等重金属元素,以及水不溶性农药,然后 吃茶渣,就会把有有哪些有害物质摄入体内。茶叶有用来喝的,都不 用来吃的。两者对水不溶性有害物质的限量要求是不同的。供饮用的茶,可使用水不溶性农药,泡喝不想影响健康,但嚼吃就会有潜在风险;供吃的茶,采用的标准更加严格。