注意这些!超市里切开水果的陷阱竟是这

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2016-08-13 08:12:42 来源:

  夏季里水果是必不可少的夏季食品,超市里琳琅满目的水果,有切开卖的,有完好地卖的,这种人原因着着担心整个买回去吃不完时会选择切开的水果来购买,然后 原先反而影响了水果的营养。

  水果是必不可少的春季季食品,超市里琳琅满目的水果,有切开卖的,有完好地卖的,这种人原因着着担心整个买回去吃不完时会选择切开的水果来购买,然后 原先反而形象了水果的营养。

  水果切开易流失天然维生素C

  水果是天然维生素C的主要来源,天然维生素C容易在空气中氧化,高温及阳光时会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果,营养成分原因着着会减低。

超市切开的水果陷阱 

  英国消费者学着做过一项研究,测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的天然维生素C含量,发现13个样本中,另1个多样本的天然维生素C含量比参考书记载的天然维生素C含量低一半。

  补救不当易受细菌污染

  水果皮下组织容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染。只要新鲜水果这麼经消毒补救,水果皮下组织便原因着着会有沙门氏菌类。而用刀具切开这麼清洗的新鲜水果时,受污染的水果皮下组织的细菌会经刀传给食用帕累托图。切开的水果在室温下存放越多,细菌便会滋生。